zinnur

Size mısır unundan kek tarifi


Malzemeleri toplayıp mutfağa girelim bu hafta, hep beraber kek yapalım. İşi daha eğlenceli hale getirmek isterseniz Nil Karaibrahimgil’in “Sana kek yaptım” şarkısını da fonda çalalım.
Annelerimizin günlerinde olmazsa olmazlar arasında yer alan kek, öğrenci evlerinin de kurtarıcılarından aslında. Sabah kahvaltıda, öğlen ders çalışırken, akşam ekran karşısında çayın yanında bir dilim keke hayır demek mümkün değildir. Artık her çeşidi hazır olarak satılan keki biz bu hafta mısır unu ile deneyelim. Mısır unlu kek lezzet olarak alıştığınız tattan daha farklı gelecektir size. Fakat bir dilimi bile oldukça doyurucu olan bu kek aynı zamanda midenizi de rahatsız etmeyecektir. Her gün okuldan gelip mutfakta bir şeyler yapmak işinize gelmeyebilir. Böyle anlar için benden size tavsiye keki deneyip kapalı bir kabın içerisinde saklamanız ve istediğiniz an çayın yanında tüketmeniz. Afiyet olsun.

Mısır unlu kek

Yapılışı: Derince bir kabın içerisine sütü, yoğurdu, eritilmiş margarini koy ve 1 yumurtayı kır. İyice çırp ve daha sonra ince kıyılmış maydanozları ekle. Unu ilave et, baharatları ve tuzu, kabartma tozunu ilave et. Bu hamuru çırpıcı yardımıyla iyice çırp. Yağlanmış fırın tepsisine bu karışımı dök. 180 derece fırında pişir. n.arslan@zaman.com.tr

Mısır unlu kek

MALZEME:

1 su bardağı un

1 su bardağı mısır unu

1 paket kabartma tozu

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı su

1 yumurta

2 çorba kaşığı margarin (erimiş)

1 çay kaşığı tuz

Yarım demet maydanoz

Kırmızı pul biber

narr

zinnur saol tarifler içinde böyle tariflere merak sarman korkutuyo beni

__________________